你发没发现，其实东北菜里基本上没有鸭肉。 铁锅炖大鹅，小鸡炖蘑菇。但是没有鸭子。 你猜是为什么呢？ 因为春江水暖鸭先知。 首先东北是平原，是陆地。有河。但问题是。这边的水吧，一年最少能冻起来三个月。鸭子大概率是不在上面活的好的， 而且鸭子属于水生。在水边居多，但是这边的水寒冷居多，鸭子活的其实并不是很好 最后。鸭子肉没有大鹅的肉好吃（鸭子有水腥味），养起来吧，也没有小鸡好养。就这么一个尴尬的地位，导致…

她那个菜……普通东北人家都做不了。 就烹饪水平而言，非常一般，一般家常菜的手法，且有一些属于懒人操作，挺糙的。 你在自己家里那么做，大概率不是很好吃。 但是吧，再差的伙夫架不住材料好。刚从地里摘下来，还带着露水泥土的蔬菜瓜果，什么都不放，切吧切吧生吃也能吃出那股水灵劲儿；农村笨养的大黑猪，现杀出来的猪肉，白水煮一下，单纯靠蛋白质和油脂的香味就能让激发出人类最原始的美食基因记忆。 而且不管是不是摆拍，…

我：来份羊腰子 我：来份肥牛 我：来份牛三角（大概是牛五花的意思） 我：来份蒜香牛肉粒我：再来份羊肋条！！！芜芜芜开造 结果先上来的是个黄瓜/萝卜/生菜拼盘，随后端上来的是金针菇&酸菜拼 我：老板！我没点素的！ 老板：小丫头骗子一点蔬菜不吃(⊙o⊙)？一点蔬菜不吃(⊙o⊙)？一点蔬菜不吃(⊙o⊙)？给你赠的！！！别光吃肉！吃蔬菜健康！ 我：…谢…谢谢（但实际上这顿烤右是我本周的安慰餐T_T） 看大家伙都挺喜欢烧烤的，…

九三年，杨浦区有一对夫妻双下岗，手里只剩下几十块钱的时候，还不懂事的小小女儿哭着要吃肉。母亲把所有的钱买了肉，做了一锅红烧肉，拌了老鼠药，给女儿吃了。女儿死了以后，夫妻一起上吊了。这一家绝户之后，上海出台了夫妻双方只能下岗一个的铁政策。时代的一粒灰，落在上海人头上，也是一座可以压死人的大山。 90年代的后期，我在新西兰，同住的一个房客有一个同学也想租过来，经常来找他，想和房东搞好关系。房东了解了一…

2024年 2月去哈尔滨旅游。 我和我闺女俩人打的士去到冰雪大世界，我闺女17岁... 身高 168了。已经不是小屁孩的年纪了。 下车的时候司机大哥就说： 不着急啊， 帽子， 围巾，手套都带好了。 别把孩子给冻着了 。。。 去饭店吃饭，点完菜了。 老板来了句： 要不要给孩子来个蒸水蛋啊？ 孩子能吃辣的吗？ 打车去食街，下车前问司机老哥哪家比较好吃？ 司机说： 这条街都还行， 你看孩子想吃啥你就去哪家吃就行。。。。 我在中央大街…

故事新编（1） 吉大的一次校务大会上，主持人突然说:下面请认为吉大应该装空调的同志坐到会场右侧，不应该装空调的同志坐到会场左边,只有一个人在中间坐着不动。 主持人:你认为吉大到底应不应该装空调，他回答说，我认为装空调好，但是应该先给猪圈装。主持人说，那请您赶快坐到主席台上来。 故事新编（2） 一名行政人员向新生做出承诺后命令画家创作两幅幅歌功颂德的作品，题目是《克服万难为学生装空调》，工期为一年 承诺如图: …

到东北第一天，阿姨这个怎么吃啊，就生吃啊，蘸酱?霍草这酱齁咸! 到东北第一周，霍草生萝卜也能蘸酱?霍草生茄子也能蘸酱?霍草这盆什么菜，看上去怎么像是绿化带薅的? 到东北一个月，阿嚏蘸酱菜先上吧，多搞点大葱，茄子洗了没?你忙你的我自己把茄子切了!阿姨我来帮你剥蒜!阿姨这萝卜真哇塞! –––––––––––– 目前就评论区的情况来说，东三省的和平即将被茄子是否能生啃打破。 另外豆腐脑必须吃咸的! 可乐必须喝可口可乐!

只能说…中国的魔幻互联网已经让人失去了基本的生存常识…或者说让人失去了最基本的思考能力… 普通饭店最大的成本是什么？是房租。星级餐厅最大的成本是什么？是房租+厨师+环境。 路边摊既没有高昂的房租支出，也没有厨师支出，更没有环境成本。10元的2荤1素，这难道不是最正常的价格吗？在东北，这个价格甚至不算低。 只能说中国的互联网冲浪者不食人间烟火，10元的2荤1素，别说在东北，你在北上广深的工地、城中村都随处可见…

不行，别瞎乱叫，有一次在澡堂子，在休息的时候，我旁边一大哥一直盯着我看。我实在受不了了，就跟他说了句：“哥你瞅啥呀？” 然后我就被那啥了，被一顿忙活之后，大哥呼哧带喘的走了。留我楞在原地，擦，多大点事儿啊，我还以为要抢我烤冷面呢。这一天天真闹挺.....

在农村的厨艺比拼中，出现了有趣的一幕。看，这边的姐姐正在炖蛤蟆，那独特的烹饪方式让人好奇；而另一边的五姐则在炒本地鸡蛋，金黄色的鸡蛋散发着诱人的香气。这两者之间，到底哪个更能勾起你的食欲呢？是那充满神秘感的炖蛤蟆，还是那朴实美味的炒本地鸡蛋呢？快来一起看看这场别开生面的厨艺较量吧！

我南方人，说话有地瓜腔，长得比较阴柔，高一暑假那年，我在补习学校认识过一个在辽宁呆了十几年，搬来南方生活一年不到，个子比我高很多，说话声很粗的同龄男生 认识他之后我俩关系还挺好的，经常一起去吃饭，有回他看我喝水的水杯是带吸管的，瓶身还有贴纸，盯几秒，又看了眼自己的大容量水壶，说:哎呀妈你这水杯也太可爱了 我上课的话无聊会画画，他坐我后桌，有一回他看我低头写的很认真，头没抬起来过，趁老师不注意，戳一…

去西安。 卧槽！这凉皮！ 卧槽！这肉夹馍！卧槽！这羊肉泡馍！ 去成都。 卧槽！这火锅！ 卧槽！这麻婆豆腐！ 卧槽！这串串香！ 去江西。 卧槽！这青辣椒！ 卧槽！这红辣椒！卧槽！这辣椒炒辣椒！ 去广东。 卧槽！这肚包鸡！ 卧槽！这下午茶！卧槽！这叉烧！ 去云南。 卧槽！狗会说话了嘿！ 去山东。 卧槽！这这这这这，我怎么感觉回家了呢。 去杭州。 这新白鹿下次还吃。

转折点只有一个，那就是把林彪扶正，以中央委员的身份（林在七大时候得票第六），只是为了平衡加上军事干部不能在政治局人员太多才没选上政治局委员）党、政、军一元化领导，东北才迎来了曙光。 这一宣布了胡服和他的代言人老傅城市包围农村的战略彻底破产，从此东北开始了轰轰烈烈的土改、剿匪、练兵，不到一年就把蒋匪军压缩在大城市里龟缩着等死。

周末去一家饭店吃饭，主营是牛肉，老板是东北人，表弟想吃小龙虾，这家店没有，隔壁点了两份送来。 我买单的时候老板娘眼神灼灼的看着我； ’老弟，想吃龙虾啊？下礼拜来，姐安排大厨上品，下次想吃啥姐给你整啥，外面做的哪有家里的干净放心呐，是不老弟？‘ 我心说，姐，你这不也是饭店么。 当然也不是所有东北人都热情好客。 前几年去北京玩，故宫里有个导游忽悠了我爷爷奶奶抱了个私团，588一个人的北京一日游。 到了晚饭前…

年后看到一个浙江美女来沈阳旅游，一冲动在故宫正阳街租下来一个门市，然后装修打算开个旅拍。结果牌匾就是不批，说行业饱和，问有无红头文件规定，答没有；什么时候调整、调整到什么时候都不知道，愣是没办法开业。就这个营商环境，民营经济能有好吗？想不穷很难吧!

前一阵儿跟一个老大哥聊过天儿 说起当年的中关村往事，老大哥感叹，其实当年最怕的还是安徽人 特别是安徽人要债，那可真是要命啊 东北人吧，看着咋咋呼呼拉帮结派的，一撸胳膊全是纹身 但实际上呢还挺好沟通的 譬如你欠李老板一百万，李老板找东北人来要债 号称不给钱就卸胳膊大腿的，你跟他聊 一百万真没有，六十万你要是行，那咱们就两清 这时候东北人就会自己琢磨了，一百万的债拿四十万包的 六十万到手没风险还落了二十万，…