我在上海送外卖。 上海咖啡连锁店很多，有规模的，销量大的有很多牌子，像那个啥美人鱼辛巴克、瑞幸、M Stand、TIms天好，这些都是单量很大的牌子。 就这些个牌子，没有一个像Manner这么骚的，这货经常搞一些促销活动，一天几百单销量就两个人做，还不算堂食。跑外卖刚上线他家外卖单瞬间挂满了，一天完蛋了，他又做不出来，顾客又不退单，就这么挂在app上，一天不用干活了，休息吧。 我还好，不干就不干，回家睡觉，可是有的骑…

星巴克小伙伴表示，遇到这种突然爆单的情况我们有两种解决方法： 1.店长会打电话把店里没在上班的伙伴叫来帮忙，算工时，如果店里人今天不方便来，20公里内所有门店没排班的伙伴都会接到自己店长的消息： “快去给XXX他们家帮忙，他们爆了，打车去，报销车费。” 如果今天真的全区的伙伴都腾不出时间来上班，那店长就要上报区经理，区经理就要找别的区经理借人： “啊呀我们区有几家门店爆单了，8分钟出餐保证不了了，你那边有没…

去年有个美国穆斯林客户来广交会， 我带他溜达， 他说要咖啡， 我说附近就有星巴克， 他说不喝星巴克， 刚好是巴以开打不久， 他说他在美国街头喝星巴克， 另一个穆斯林走上来跟他说星巴克老板说犹太人， 以后不要再喝了。 他在广州住在越秀万豪， 排队等酒店巴士去广交会馆， 前面是两个犹太人， 他犹豫了一下， 跟我说：“我们坐地铁去吧。”