韩国人吃肉量真的是和中国人差不多吗？知乎上的说法一大堆，不知道谁真谁假?

中国的食肉量统计是“消费端”的，是以家庭为基础的肉类消费统计

也就是说，看你家一年买了多少斤肉

而且只计算净肉，也就是除了肉外仅包含皮和骨的“白条猪”、“白条鸡”才算“肉类”

内脏之类的，在中国的统计方式中是不算“肉类”的

也就是说

你们单位食堂，一次性购买了五十扇猪肉

你农村的亲戚，送了你两只自家养的土鸡

你订外卖或者下馆子，炫了两大盘子糖醋排骨

你家吃火锅，买了一堆毛肚、猪血、鸭肠、脑花

……

这类情景

在国家统计局眼里，你都属于一根肉丝都没吃

当然，和中国一样，韩国的统计方式上也有一些不会计入的肉食类型

比如说短视频里很常见的各种“街边美食”，比如猪杂套餐、牛血汤之类的

这些路边摊的食材里，经常会出现大量的走私僵尸肉

而这类僵尸肉往往还特别受欢迎

因为便宜

韩国官方对这类走私肉睁一只眼闭一只眼，毕竟他们也需要维稳

这类食品没有质检，本身就无法保证质量，再经过各种不怎么干净的铁板高温煎烤，可以说是二恶英爆炸了

韩国胃癌发病率世界第一，和这类饮食脱不开关系（当然，和腌制食品+生冷不忌的关系也很密切）

而类似政府、学校、军队、体育等部门和场所，显然是不能允许走私肉进入的

所以就会出现“中国留学生多拿一块肉，韩校方集体破防”的现象