为什么民众“判案”大多数都有“重刑主义”的味道?

也不全是。

民众们对自己不太可能犯的罪，比如杀、伤、奸、盗、抢、骗、贪、贿等，持的是重刑主义。

对自己在日常生活中有可能会触犯的罪或者轻微违法行为（不一定是刑法规定的，有可能是治安管理处罚法或者其他法律规定的），比如帮信、掩隐、闯红灯、违停等犯罪或者违法行为，一般持有的是轻罪主义或者无罪、不罚主义。